Yumurta fiyatını artıran 3 neden
Yumurtada üretici fiyatları son bir ayda yüzde 74 artarak ortalama 23 kuruştan 40 kuruşa kadar yükseldi. Yumurta üreticileri, buna neden olarak 3 sebep gösteriyor.
Yumurtada üretici fiyatları son bir ayda yüzde 74 artarak ortalama 23 kuruştan 40 kuruşa kadar yükseldi. Yumurta üreticileri, buna neden olarak 3 sebep gösteriyor.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliğinin (YUMBİR) aylık yumurta fiyatları verilerine göre, yumurtanın üretici fiyatı, geçen ayın ikinci haftasında ortalama 23 kuruşken, yaklaşık bir ay içinde yüzde 74 artış gösterdi ve aralık ayının ikinci haftasında ortalama 40 kuruşa çıktı. Salı günü itibarıyla ise yumurta fiyatı ortalama 35 kuruşa geriledi.
UMBİR Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, geçen yıl çeşitli ülkelerde görülen kuş gribi nedeniyle sektörün zor günler geçirdiğini, bu durumun oluşturduğu zararın bu yıl da giderilemediğini söyledi. “Yaklaşık 30 ülkede görülen kuş gribi nedeniyle bazı ülkelerin yumurta ticareti durdu. Türkiye bu ülkelerden boşalan pazarlara girmeye başladı. Örneğin Ukrayna ve İran'dan boşalan pazarlara girdik, ihracatımız arttı. Bu nedenle iç piyasada arz azaldı ve fiyatlar kısa sürede yükseldi” diye konuştu.
Sungur, yumurtada üretici fiyatlarının yaz aylarında 15 kuruşa kadar düştüğüne, ancak maliyetin 25 kuruş olduğuna işaret etti.