Yoğurt çorbasını bu kez yumurtasız deneyin işte tarifi!
|
Yoğurtlu çorbalar hafifliğiyle ve yumuşacık lezzetleriyle midemizi ferahlatırken sizler için hazırladığımız bu enfes yoğurtlu çorbada yumurta kokusu da yok. İşte akşam yemeklerinize güzel bir başlangıç olacak yumurtasız yoğurt çorbası!
Malzemeler
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Derince bir tencereye 5 su bardağı suyu alın ve su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika haşlayın.
Pirinçler haşlanırken ayrı bir kaba süzme yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz olana dek çırpın.