Yılbaşında fazlan kaçıranlara

Yılbaşı gecesi, yeni bir yıla girmenin getirdiği heyecan ve mutlulukla yemeği ve içkiyi fazla kaçıranların, ertesi gün yediklerine dikkat etmeleri gerekiyor.

Aile hekimliği uzmanı Dr. Ender Saraç, gece boyunca fazla yemek yenilmesi veya içki tüketilmesi nedeniyle birçok insanın yeni yılın ilk gününe iyi başlayamadığını söyledi. Güne baş ağrısı ve mide bulantısı gibi rahatsızlıklarla girenlere önerilerde bulunan Saraç, "eğer gece alkol alındıysa, enginar hapları ve ılık ballı suyla karaciğer kuvvetlendirilebilir. Tekrar alkol alınması ise büyük bir hata olacaktır'' dedi. Karaciğer ve sindirim sisteminin dinlenmesinin büyük önem taşıdığını vurgulayan Saraç, yeni yılın ilk gününde özellikle alkole bağlı baş ağrısından yakınanların 'çuha çiçeği yağı' hapı almalarının faydalı olacağını da belirtti. Saraç, yılbaşı gecesi alkolü, yemeği, mezeleri, tatlıyı fazla kaçıranların ertesi gün ağır yağlı ve kızartmalardan, alkolden, gereksiz kimyasal ilaçlardan, sigaradan, asitli içeceklerden, aşırı veağır tatlılardan kaçınması gerektiğine de dikkat çekti. Zerdeçalın, karaciğerden toksin atılması için oldukça yararlı olduğuna da değinen Saraç, ''eğer bir gün önce karaciğeri hırpalayacak şekilde ağır yemek yenildiyse veya fazla alkol tüketildiyse daha sonraki gün aralıklı olarak iki, üç kahve kaşığı toz zerdeçal, balla karıştırılıp macun gibi yutulmalı. Balla zerdeçal karışımı, karaciğerin toksin atmasını ve kendini temizlemesine yardımcı olur'' dedi. Yeni yılın ilk gününde yemeklerle birlikte bol nane, dereotu, kekik ve tarçın tüketilmesinin de yararlı olacağını anlatan Saraç, fazla miktarda kırmızı pul biber, tuz ve ekşi tüketilmemesi gerektiğine de değindi. Örnek beslenme listesi: Sabah: Bir bardak ılık ballı limonlu su (Bir tatlı kaşığı bal, 10 damla limon ve bir bardak su) Öğle: Bir kase sebze çorbası (havuç, patates, maydanoz, ıspanak, kereviz ve zeytinyağlı) artı bir dilim tam buğday ekmeği ve bir kase cacık İki saat sonra: Bir kase kayısı ve kuru üzümlü komposto, yanında dört adet yulaflı bisküvi Akşam: Sulu sebzeli tavuk yemeği, yanında bir porsiyon patates püresi. Gece: Bir elma, dört, beş adet ceviz içi. Gün boyunca bol ılık veya sıcak su. Midedeki aşırı gazdan yakınılıyorsa rezene çayı, baş ağrısı varsa nane ve papatya çayı içilmesini öneren Saraç, "alkolün etkisi geçmemişse veya yenilenler midede duruyorsa yeşilçay, rezene, zencefil çayı, kırıklık, soğuk algınlığı hissi varsa zencefil ve kuşburnu çayı yararlı olur'' dedi.