Yerken diğer lokmaları düşündüren nefis kurabiye tarifi! Mis gibi kokusu evinizi saracak

• Bir kabın içine tereyağı, toz şeker ve esmeri şekeri alarak krem kıvamına gelene kadar spatulayla iyice karıştırın.

• Bu karışımın üzerine vanilya ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

• Daha sonra üzerine kabartma tozu, nişasta, tuz ve elenmiş unu ilave ederek karıştırmayı sürdürün.

• Sonrasında ise damla çikolataları da ekleyerek tekrar karıştırmaya başlayın.

• Yemek kaşığı yardımıyla hamurdan ceviz büyüklüğünde eşit parçalar koparın.

• Hamurlara isterseniz top şekli, isterseniz de hafifçe bastırarak klasik kurabiye şekli verebilirsiniz. Bu tamamen sizin göz zevkinize bağlı bir durum.

• Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye düzgünce dizin.

• Daha öncesinden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

• Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Damla çikolatalı kurabiye tarifinin püf noktaları

• Damla çikolatalı kurabiye tarifine başlamadan hemen önce tereyağı ve diğer malzemeleri oda sıcaklığında bekletin

• Kurabiyeleri küçük parçalar halinde veya dev kurabiye olacak şekilde hazırlamak sizin tercihinize bağlı.

• Verilen ölçülerden orta boylarda 2 tepsi kurabiye çıkmaktadır.

• Kurabiyeyi hazırladıktan sonra mutlaka oda sıcaklığında bir müddet dinlendirin.

• Hazırladığınız bu leziz kurabiyeleri cam kavanozlara koyup kapağını kapatarak 1 hafta boyunca bayatlamadan uzun bir süre saklayabilirsiniz.

Ortaya çıkan bu damla çikolatalı kurabiyeleri gün arasında çayla birlikte tüketebilirsiniz.