Uzmanlar uyardı! Bu ballar organik diye satılıyor denetimi yapılmıyor
İstanbul Teknik Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar doğrultusunda, piyasada satılan sahte propolis ve ballara dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı, sahte balların organik diye satıldığına değindi.
Yapılan araştırmaların sonucunu paylaşan Tanuğur, Türkiye’de piyasada satılan, sıvı formdaki 46 adet propolis ürününü incelediklerini belirterek, bunlardan sadece 8 tanesinin piyasada bulunan organik propolis olarak satılan ürünler olduğunu belirtti.
Tanuğur, "Çalışmamızın sonucunda, incelenen örneklerin yüzde 95’inin etiket bilgisinde belirtilen miktarda propolis içermediğini, bir kısmının ise etiket bilgisinde propolis oranlarına yer verilmediğini ve ürünlerin etken madde içeriklerinin etikette belirtilen içeriğe göre çok düşük olduğunu ortaya koyduk." dedi.
Etikette yazılan oranların miktarla uyuşmadığını belirten Tanuğur, "Ayrıca piyasada organik adı altında satılan 8 propolis ürününün de etikette beyan edildiği miktarda propolis içermediğini ve katkı koruyucu boyar madde içerdiği halde bu maddelerin etikette belirtilmediğini ve ürünlerin organik olmadığı halde organik iddiası ile pazarlanarak, tüketicinin yanlış bilgilendirildiğini saptadık” şeklinde konuştu.
BU ÜRÜNLER SAHTE: Tanuğur, “Bu ürünler neredeyse hiç propolis içermiyor yani sahte. Ancak yüksek oranda propolis içerdiği ve hatta organik propolis içerdiği iddiası ile satılıyor. Bu anlamda tüketici aldatılıyor” şeklinde ifade etti.