Tuz, insana hayat veriyor

Sofraların vazgeçilmezi "Tuz" insanlara adeta hayat veriyor. Çünkü tuz olmayınca guatr'dan, zeka geriliğine kadar her türlü risk, kişileri tehdit edebiliyor.

Erzurum Sağlık İl Müdürü Dr. Ali Daştan, vatandaşlara iyotlu tuz kullanımı konusunda tavsiyelerde bulundu. Konuyla ilgili açılama yapan Sağlık İl Müdürü Dr. Daştan, "İyot yetersizliği sonucu düşük, ölü doğum, sağırlık, dilsizlik, şaşılık, cücelik, zeka geriliği, doğumsal anomaliler, büyüme geriliği, öğrenme ve algılama güçlüğü, guatr ve troid kanseri gibi birçok rahatsızlıklar baş göstermektedir" dedi. Büyüme hormonunun iyot olmaksızın çalışmadığını dile getiren Dr. Daştan, "Topraklarımızda ve sularımızda iyot yetersizliği sebebiyle, sebze ve meyvelere yeteri kadar iyot geçmemektedir. Bu durumda, özellikle başta çocuklar olmak üzere tüm yaşlılarda iyot eksikliğine bağlı rahatsızlıklar görülmektedir" şeklinde konuştu. Dr. Daştan, insanda görülen iyota bağlı zeka geriliğinin sadece iyotlu tuz kullanımı ile giderilebildiğini kaydederek, iyotun hiç alınmaması durumunda fiziksel yavaşlık, kuru deri, duyma yeteneğinde azalma, seste kalınlaşma, kabızlık, kanama, el ve ayaklarda üşüme ve şişmanlık görüldüğünü de sözlerine ekledi