Turşu yapanlar dikkat! Beyaz tabaka oluşuyorsa...
Herkesin severek yediği, kış sofralarının vazgeçilmezi turşu yapımının sırrı, oranına göre kaya tuzu miktarını doğru kullanmak ve fermantasyon süresini tamamladıktan sonra açmakta gizlidir. Turşuyla ilgili yıllardır tartışılan, fimlere konu olan ve bir türlü kesin cevap alınamayan "turşu limonlu mu yoksa sirkeli mi" yapılır sorusu Turşucu Egemen Demir'e soruldu.
Haberin devamını okumak için tıklayın.ÖNCEKİ HABERLER
