Tavuklu Mantarlı Quesadilla (Kesadiyya) nasıl yapılır?

Tavuklu Mantarlı Quesadilla ya da İtalyanca söylenişi ile Kesadiyya nasıl yapılır? Quesadilla ya da İtalyanca söylenişi ile Kesadiyya malzemeleri arasında tortilla ekmeği, tavuk gögsü, kırmızı ve yeşil biber var.

Quesadilla (İspanyolca söylenişi "Kesadiyya"), tortillanın içine başlıca peynir olmak üzere birçok malzemenin doldurulmasıyla yapılan bir yemektir. Meksika mutfağı kökenlidir. Genelde yarım ay şeklinde yapılır.            

Quesadilla sözcüğü, İspanyolcada peynir anlamına gelen "queso" sözcüğünden türemiştir. Peki Tavuklu Mantarlı Quesadilla'nın malzemelere nelerdir? Önce malzemelere sonra tarife bakalım;
-Tortilla ekmeği
-Tavuk göğsü
-Zeytinyağı
-Soğan
-Mantar
-Kırmızı biber
-Yeşil biber
-Kaşar peyniri

Peki Tavuklu Mantarlı Quesadilla'nın yapılışı nasıldır? Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit YavuzTavuklu Mantarlı Quesadilla nasıl yapılır sorusunun cevabını anlattı.