Bir aratşırmaya göre, içme suyuyla vücuda giren bakırın Alzheimer hastalığı riskini artırabildiği saptandı.
Abone olİçinde bakır bulunan normal su verilen tavşanlarda Alzheimer hastalığıyla ilgili semptomlar belirleyen uzmanlar, damıtılmış su verilen tavşanlardaysa bu tür bir durumun oluşmadığını gözledi. Daha sonra damıtılmış suyun içine bakır karıştırarak tavşanlara veren araştırmacılar, bu defa da Alzheimer hastalığı semptomlarının meydana geldiğini belirledi. Tavşanlarda oluşabilen Alzheimer hastalığı üzerinde araştırmalarını sürdüren Sun Sağlık Araştırma Merkezi-Arizona uzmanlarından Dr. Larry Spark, yüksek kolesterollü yiyeceklerin de tavşanlarda Alzheimer riski doğurabildiğini açıkladı.