Şişmanlık riski böyle azaltılır

Ülkemizde şişman insan sayısı artıyor. Sağlık Bakanlığı bu riske karşı şu önerilerde bulundu.

Sağlık Bakanlığı, ülkede şişmanlığın görülme sıklığının gittikçe arttığını ve sağlık üzerindeki etkilerinin ciddi boyutlara ulaştığını bildirdi.

KİMLER ŞİŞMAN
Bir kişinin şişman olup olmadığının belirlenmesi için çeşitli yöntemler olduğu belirtilerek, bunlardan en çok kullanılanın beden kitle indeksine (BKİ) göre yapılan değerlendirme olduğu kaydedildi.

Buna göre, bir kişinin kilosunun, boyunun kendisiyle çarpımına bölümünün beden kitle indeksini verdiği bildirildi. Beden kitle indeksi 18.5"in altının zayıf, 18.5-25 arasının normal, 25-30 arasının hafif şişman, 30 üzerinin ise şişman olarak kabul edildiği ifade edilen açıklamada, “Yaş ilerledikçe BKİ değeri kısmen artsa da, bu değer 29"un üzerine çıkmamalıdır” denildi.

UYARILAR
Açıklamada, obezite riskini azaltmaya yönelik şu uyarılarda bulunuldu:
Yiyecek alışverişi tok karnına yapılmalı,
Yenmemesi gereken ve yüksek enerjili besinler satın alınmamalı,
Alışverişe liste hazırlayıp çıkılmalı,
Boş zamanlarda yiyecek atıştırmak yerine egzersiz yapılmalı,
Öğün atlamadan sık aralıklarla azar azar yemek yenilmeli,
Göz önünde yiyecek bulundurulmamalı,
Yemekte küçük, salatada büyük tabak, servis yapılırken ise küçük kepçe seçilmeli,
Tabağa yenecek kadar yemek alınmalı,
Yemekler mümkün olduğunca yavaş ve iyi çiğnenerek yenmeli,
Yemek yerken başka aktiviteler yapılmamalı,
Akşam yemeğinden sonra bir şey yenmemeli.
Fiziksel aktivitelerin artırılması, yemek pişirilirken düşük enerjili olmasına dikkat edilmesi, etli yemeklere yağ konulmaması, yemeklerdeki yağ miktarının azaltılması, kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi, kullanılan yağ ve tuz miktarına dikkat edilmesi ve bol su içilmesi gerektiği de bildirildi.