Şekeri rafa kaldırmayın çöpe atın!
Harvard Üniversitesi’ndeki bilim insanları, şeker tüketiminin insan vücudu ve beyni üzerindeki geri dönülemez etkisine dair bir araştırma yaptı.
Harvard Üniversitesi’ndeki bilim insanları, şeker tüketiminin insan vücudu ve beyni üzerindeki geri dönülemez etkisine dair bir araştırma yaptı. Sonuçlar, her insanın bilmesi ve asla unutmaması gereken cinsten. Bütün şekerleri rafa kaldırmak ya da çöpe atmak isteyebilirsiniz.
Şeker Araştırma Vakfı olarak adlandırılan bir gıda endüstrisi grubu 1960'ların sonunda, şeker ve kalp rahatsızlığı arasındaki bağlantıları çürütmeleri için üç Harvard araştırmacısına bugünün değeriyle 50 bin doların üzerinde para ödedi. O günlerden günümüze kadar uzayan tartışmalar şu an adil bir şekilde devam ediyor.
O dönem Harvard araştırmacılarının yayınladığı sözde bilimsel rapor, insanların yağlı gıdalar tüketmelerinin, şekerli gıdalar yemelerinin sağlığa zararlı olmadığı konusunda gıda endüstrisini ikna etti. Başta Amerikalıların ardından da bütün dünyanın beslenme alışkanlığı değişti. Günümüzün en kitlesel sağlık sorunlarından birisi olan obezite işte bu şekilde ortaya çıktı.
Modern bilim sayesinde ve adilene kurumların da desteğiyle artık şekerin insana ne kadar zararlı olduğunu biliyoruz.