Sağlıklı kesim kursları düzenlendi

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Mezbahalar Müdürlüğü, Kurban Bayramı yaklaşırken hayvan kesicilerine yönelik seminerler düzenliyor.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Mezbahalar Müdürlüğü hayvan kesicilerine yönelik seminerler düzenliyor. Seminerler 20 Aralık 2004 – 19 Ocak 2005 tarihleri arasında saat 08.30'da başlamak üzere 2'şer gün (Pazartesi, Salı) süreli olarak 5 ayrı gruba Tuzla Aydınlıköy'deki Büyükşehir Belediye Mezbahasında verilecek. Seminerlere katılmak isteyenler 0212-6460327 nolu telefonu arayarak bilgi alabilirler. Seminer konuları: 1. Gün: Uygulamalı kesim ve yüzme teknikleri. 2. Gün: a)Uygulamalı et parçalama teknisyenleri, b)Kesim, yüzüm ve et parçalama uygulamalarının slaytla sunumu, c)Teorik bilgiler.