Ramazan’da içki satışı azaldı

Alkollü içecek satışı düşerken hazır çorba ve şekerlemede artış dikkat oldu.

Ramazan’ın bitmesine sayılı günler kalırken Türk insanın bu kutsal ayın ilk haftasına hazırlanmak için 216 milyon YTL harcadığı belirlendi. Nielsen’in Ramazan ve bayramın dahil olduğu 5 haftayı baz alarak yaptığı araştırmaya göre, Migros, Tansaş, Gima, CarrefourSa, Kipa, Real, Endi, Şok, DiaSa ve Champion zincirlerinde Ramazan’ın başladığı Eylül ayının ikinci haftasında elde edilen KDV hariç 216 milyon YTL’lik ciro, bir önceki haftaya göre yüzde 22 artış anlamına geliyor. Bu aynı zamanda geçtiğimiz yılbaşı günü yapılan alışverişin de üzerinde bir rakamı ifade ediyor.

Bayram haftasında yapılacak alışverişinin miktarı ise bir önceki yıla göre satışlardaki toplam artışı ortaya koyacak. Nielsen yetkilileri, “Ramazan’ın ikinci, üçüncü ve dördüncü haftalarındaki satışlar Ramazan öncesindeki satışlardan farklı değil. Hatta bir miktar aşağıda. Yani en fazla alışveriş birinci ve beşinci haftalarda oluyor” açıklamasını yaptı.

Gıda ve temizlik artıyor

Ramazan döneminde satışları en çok artan ürünler zengin iftar sofraları nedeniyle gıda maddeleri oluyor. Gıdada ortalama büyüme yüzde 8 olurken, ’bayram temizliği’ geleneğini unutmayan Türk hanımları sayesinde temizlik sektörü de yüzde 7 büyüme ile ikinci sırayı alıyor.

Ürün kategorilerine bakıldığında en çok artış ise hazır çorba, çikolata, şekerleme gibi ürünlerde yaşanıyor. Hazır çorbada artış oranı yüzde 150’yi aşarken, çikolata ve şekerlemede artış yüzde 117-145 arasında değişiyor.

Aynı dönemde Türk kahvesi ve kolonya satışları da yüzde 50-60 artış gösteriyor. Ramazan’da domates salçası, konserve gıda, reçel, un, tereyağ, turşu ve bulyon satışları artan diğer gıda ürünleri olarak öne çıkıyor. Temizlik kategorisinde ise en fazla büyüyen kategori yüzde 40’a varan oranlarla halı temizleyicileri oluyor.

BAYRAM HAFTASI DA ARTIŞ YAŞANIYOR

Ramazan’ın ilk haftasındaki alışveriş diğer yıllara göre de artış ifade ediyor. 2004’ün birinci haftasında artış yüzde 23 iken, 2005’te bu oran yüzde 15’e geriledi. 2006 yılında ise yüzde 16 artış yaşandı. Bayram haftasına bakıldığında ise 2004’te yüzde 20, 2005’te yüzde 5, 2006’da ise yüzde 27 artış gerçekleşti.

Sigarada düşüş yüzde 11’i buluyor

2006 yılı rakamlarına bakıldığında Ramazan’da oruç tutulduğu için sigara ve alkollü içecekler pazarının daraldığını gözlemleniyor. Bu dönemde alkollü içeceklerin satışı yüzde 50, sigara satışı ise yüzde 11 azaldı. Nielsen yetkilileri, “2007 rakamlarının da küçük sapmalarla aynı oranda olacağını tahmin ediyoruz. Bu oranların altında oranlar beklemiyoruz” değerlendirmesini yaptılar.

Bayram temizliği, kahve ve kolonya unutulmuyor

Ürün Ciro artışı (%)

Hazır çorba 159

Çikolata 145

Şekerleme 131

Domates salçası 68

Bulyon 61

Türk kahvesi 61

Kolonya 57

Konserve gıda 56

Reçel 50

Un 49

Meyve çayı 44

Ürün Ciro artışı (%)

Tereyağ 43

Pirinç unu 39

Turşu 37

Halı temizleyici 37

Margarin 37

Sıvı yağ 36

Kadın parfümü 36

Krem çikolata 32

Pudra şekeri 25

Toz tatlılar 25

Çay 23