Ramazan Bayramı'nda baklavada 'fasulye' tuzağı
Yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların 10 TL’nin altında satılan tatlıları almama çağrısında bulunan uzmanlar, baklavaya Antep fıstığı yerine aynı görüntüyü vermek için öğütülmüş fasulye katıldığını belirterek vatandaşları uyardı.
Yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların 10 TL’nin altında satılan tatlıları almama çağrısında bulunan uzmanlar, baklavaya Antep fıstığı yerine aynı görüntüyü vermek için öğütülmüş fasulye katıldığını belirterek vatandaşları uyardı. Ramazan Bayramı’nın vazgeçilmezi şeker ve baklavaların sağlıksız koşullarda üretildiğine dikkat çeken yetkililer, vatandaşların özellikle 10 TL’nin altında ve açıkta satılan tatlıları almamalarını önerdi
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hamdi Yapıcı, Ramazan Bayramı öncesi tatlı ve şeker alımının arttığını belirterek, merdiven altında üretilen, hijyensiz ortamlarda satılan ürünleri almamalarını söyledi. Özellikle baklavalarda hileye sıkça rastladıklarını belirten Yapıcı, “Yeşil fıstık yerine soya fasulyesini yeşile boyayla boyayarak, baklavanın içerisine yeşil fıstık görünümü vermek için öğütüp koyuyorlar.
Bu mamullerle işportada ve merdiven altı üretim yapılan yerlerde karşılaştık. Şeker yerine glikoz kullanıyorlar bu da sağlığımızı bozuyor. Bu gibi yerlerden tahlil alma şansları da yok.
Şikayet etsen gidiyorsun Tarım İl Müdürlüğü’ne tahlil almaya, adam yerinde yok zaten. Vatandaşlardan merdiven altında imalat yapılıp sarılan yerlerden, işportadan tatlı ve şeker almamalarını rica ediyorum. Buna çok iyi dikkat etmeleri gerekiyor” dedi.