Patatesin faydaları
|
Patates (solanum tuberosum) : patlıcangiller familyasından; yer altındaki yer altındaki yumruları yenen otsu bir bitkidir.
Patates (solanum tuberosum) : Patlıcangiller familyasından; yer altındaki yer altındaki yumruları yenen otsu bir bitkidir.
Yeşil kısımlarında, renksiz filizlerinde ve yeşilimsi yumrularında Solanin denilen bir madde vardır.
İçeriğinde bol miktarda nişasta, B ve C vitaminleri bulunur.
Faydası : Şeker hastalarına faydalıdır.