Öyle bir faydası var ki
|
Şalgam (brassica napus) : turpgiller familyasından; toprak altında şişkin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatlı yumrumsu, iki yıllık bir bitkidir.
Şalgam (brassica napus) : Turpgiller familyasından; toprak altında şişkin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatlı yumrumsu, iki yıllık bir bitkidir.
Yaprakları parçalı ve tüylü, çiçekleri sarıdır.
Yurdumuzda kökü basık ve yuvarlak olanlar makbüldür.
İçeriğinde B vitamini ve madeni maddeler vardır.