Neden benekli muz tercih etmelisiniz?
|
Muz sağlık açısından oldukça faydalı bir besin kaynağı. ancak kararmış muzu genelde herkes çürümüş zannediyor ve atıyor.
Beslenme ve diyet uzmanları benekli ve kararmaya yüz tutmuş muzların sağlık açısından daha faydalı olduğunu ortaya çıkardılar.
Muzun kabuğunda yapılan araştırmalar sonucunda kanser hücrelerini yok eden bir madde bulundu.
Özellikle kabuğunun rengi sarı olan ve kararmaya yüz tutmuş benekli muzlarda, TNF isimli anti kanser özelliği bulunan bir bileşen keşfedildi.
Yapılan son açıklamalara göre, muzun üzerinde ne kadar siyah benekler varsa, muz okadar anti kanserojen etkiye sahip oluyor.