Milli Takım aşçısı futbolcuların en çok menemeni sevdiklerinin söylüyor. Peki en sevmedikleri yemek ne?
Abone olMustafa Alkan; Nihat Kahveci’den Arda Turan’a, Emre Belözoğlu’ndan Servet Çetin’e pek çok başarılı futbolcunun geçtiği Genç Milli Takım’ın 12 yıldır aşçısı. Alkan futbolcuların peynirli ve yumurtalı menemeni çok sevdiğini ama karnabahar ve bamyadan nefret ettiklerini söylüyor
Sahada 90 dakika hiç durmadan koşan, defansı sağlam tutup rakip kaleyi yıpratan futbolcuların başarı sırrı beslenme düzenine de bağlı... Yıllardır onlara yemek yapan bir aşçı var: Mustafa Alkan. Tam 12 yıldır Nihat Kahveci’den Arda Turan’a, Emre Belözoğlu’ndan Servet Çetin’e pek çok başarılı futbolcunun Milli Takım’da ilk durağı olan Genç Milli Takım’ın aşçısı. Şimdiye kadar kaç futbolcuya kaç tencere yemek yaptığını hatırlamıyor...
KARNABAHAR SEVMİYORLAR
Koyu bir Beşiktaş taraftarı olan Mustafa Alkan futbolcu çocuklarına nasıl yemekler yaptığını şöyle anlatıyor:
‘Mönüleri doktorla birlikte hazırlıyoruz. Temel yemekler; çorba, makarna, pilav, tavuk ızgara, et ve balık. Zeytinyağlı yemek de yapıyoruz. Futbolcular menemeni çok seviyor. Mesela Nuri Şahin bayılıyor. Menemeni soğan, domates, biber, yumurta ve beyaz peynirle yapıyorum. Patates kızartmasını da çok seviyorlar Genelde sevmediği yemekler ise bamya ve karnabahar. Mutfağa sokmuyoruz.’
EN ÇOK YİYEN SERVET!
Tatlı olarak genelde tel kadayıf, sütlaç, irmik helvası yaptığını anlatan Mustafa Alkan örneğin Japonya’ya gittiklerinde yanlarında kahvaltılık götürdüklerini söylüyor. Öte yandan enerji deposu tahin ve pekmezi yanından eksik etmiyor. Alkan’a hangi futbolcunun çok yemek yediğini sorduğumuzda ‘Servet çok yerdi’ diyor ama ‘Bir oturuşta bir tavuğu yiyen var mı’ sorumuza ‘Yok, o kadar yemiyorlar’ yanıtını veriyor.
Mustafa Usta bazı ülkelere giderken yanlarında baklava götürdüklerini de söylüyor.
Kaynak: İnci Döndaş / Star
ÖNCEKİ HABERLER
