Maltepe'de gıda sektörüne denetleme

İstanbul'da Maltepe Belediyesi, havaların ısınmasıyla birlikte gıda sektörüne yönelik işyerlerinin denetimini artırdı.

Maltepe Belediye Başkan Yardımcısı Cafer Topal’ın da zaman zaman katıldığı denetimler sırasında temel hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen 3 işyerine eksikliklerini gidermesi için bir hafta süre verildi.

Denetimler sırasında 2 işyeri ise mutfağının temizliği, çalışanlarının kurallara uyması nedeniyle takdir topladı.

Belediye Başkan Yardımcısı Cafer Topal denetimlerin Zabıta ve Sağlık Müdürlüğü ekipleri ile birlikte yapıldığını belirterek "Kurduğumuz yeni ekip her gün tüm Maltepe’yi tarayarak denetim yapacak. Amacımız, sıcak havalarda özellikle gıda sektöründe Maltepe halkının hijyen kurallarına uygun gıdalar tüketmesini sağlamak" dedi.

Sağlık ve zabıta denetim ekiplerinden oluşan birimde, sağlık denetim uzmanları, cafe, restoran yemek fabrikası gibi gıda üretim ve satışı yapan işyerlerinde üretim yapan elemanların sağlık muayenelerini, mutfaklarının sağlık ve hijyen koşullarına uygunlukları, ve ambalajlı ürünlerin son kullanım tarihleri açısından denetliyor. Zabıta ekibi de işyerlerinin ruhsat ve diğer evraklarını kontrol ediyor.