Küçük ve büyükbaş hayvan sayıları açıklandı

Türkiye'de küçükbaş hayvan sayısındaki artış hızı büyük baş hayvan sayısındaki artışı ikiye katladı.

Küçükbaş hayvan sayısındaki yüksek artışla koyun sayısı 30 milyona dayandı.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun 2013 yılına ilişkin Hayvansal Üretim İstatistikleri'nde yer alan verilere göre, Türkiye'de büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 3.6 artarken, küçükbaş hayvan sayısındaki artış hızı yüzde 7.6 düzeyine çıktı.

Bu artışlar ile, 2013 sonunda sığır sayısı 14 milyon 415 bin baş, koyun sayısı 29 milyon 284 bin baş, keçi sayısı ise 9 milyon 226 bin baş düzeyine yükseldi.

Aynı dönemde sağımlık hayvan sayısındaki artışa da bağlı olarak, toplam süt üretimi de yüzde 4.7 artışla 18 milyon ton düzeyine yükseldi. Bu miktarın yüzde 91.4'ünü inek sütü, yüzde 6'sını koyun sütü, yüzde 2.3'ünü keçi sütü ve yüzde 0.3'ünü ise manda sütü oluşturdu.

Bu çerçevede, 2013 yılında hayvansal ürünlerden yapağı, kıl, tiftik, bal ve balmumu üretimi artarken, yaş ipek kozası üretimi azaldı. Yapağı üretimindeki artış yüzde 7.0'de kalırken, kıl üretimi yüzde 37.3 ve tiftik üretimi de yüzde 30.3 düzeyinde yükseldi. Bu dönemde bal üretimi bir önceki yıla göre yüzde 6.2 artarak 94 bin 694 tona, balmumu üretimi ise yüzde 0.5 artarak 4 bin 241 tona yükseldi.

Hayvansal Üretim İstatistikleri, ipekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısının 2013 yılında 2012 yılına göre yüzde 4.4 azalarak 327'ye gerilediğini gösterdi. Buna göre, ipekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 8.9 azalarak 2 bin 343'e geriledi. Bunun sonucunda yaş ipek kozası üretimi bir önceki yıla göre yüzde 9.1 azalarak 121 tona kadar düştü.

TÜİK verilerine göre, 2013 sonu itibariyle et tavuğu sayısı yüzde 5 artışla 177 milyon adete ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 4.8 artışla 89 milyon adete çıktı. Aynı dönemde hindi sayısı da yüzde 6 artışla 2.9 milyon adete yükseldi. Aynı dönemler itibarıyla ördekteki artış yüzde 3.1 ve kazdaki artış da yüzde 11.7 olarak gerçekleşti.