Kollestrole ilaç gibi diyet

Lif ve sebze, kolesterolü düşürmekte kullanılan ilaçlar kadar etkili. Statin adı verilen kolesterol ilaçlarını kullanamayanların bu tür bir beslenme tarzını öneriyor.

Araştırmayı yapan Kanadalı Toronto Üniversitesi araştırmacıları, soya proteini, badem, yulaf, patlıcan, bamya, arpa gibi besinleri içeren bir diyet hazırladı. Bu diyete kolesterol düşürücü margarinler, salata sosları gibi ürünlerde kullanılan bitki sterolleri de eklendi. Bu diyetin etkileri, yağ açısından düşük ve normal diyetlerin yanı sıra, kolesterol düşürücü bir ilaç olan 'lovastatin' ile karşılaştırdı. Yağ oranı düşük diyetler kötü kolesterolü bir ayda yüzde 8.5, statin grubu ilaçlar yüzde 33, lif ve sebze zengini diyet de yüzde 30 oranında düşürdü