Kolay tiramisu nasıl yapılır?

Ramazanın ikinci günü kurulacak iftar sofrası için işte günün menüsü ve sofralarınıza lezzet katacak olan kolay tiramisu tarifi...

Ramazan sofralarının en özel konuklarından biride elbet de tatlılardır. Tavşan kanı demlenmiş çayın yanında sohbetimize eşlik eden tatlının her türü başımızın üstünde ve en keyifli tatlar olarak sofralarımız şenlendirir.

Her ne kadar şerbetli tatlıları sevsek de sütlü tatlılara biraz daha yer vermemiz Ramazan için daha sağlıklı olacaktır. O halde Aile soframıza yakışan şöyle şık bir tatlı hazırlayalım...

MENÜ

·         Yalancı İşkembe Çorbası

·         İzmir Köfte

·         Safranlı Pilav

·         Peynirli Börek

·         Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu nasıl yapılır?

Malzemeler

·         1 paket hazır kakaolu pastaban,

Kreması için :

·         1 yumurta,

·         3 kahve fincanı un,

·         1 paket labne,

·         2,5 su bardağı süt,

·         3 kahve fincanı toz şeker,

Islatmak İçin :

·         1 çay fincanı sıcak su,

·         2 çorba kaşığı toz şeker,

·         2 çorba kaşığı nescafe.

Üzeri İçin: 

·         Kakao.

Yapılışı

İlk önce, hazır pastabanın bir katını düz bir servis tabağına alıyoruz. Dilerseniz pastaban yerine kedi dilide kullanabilirsiniz. Sıcak suyun içerisine nescafeyi ve toz şekeri  ekleyip karıştıralım ve karışımın yarısıyla kekin her yerini ıslatalım. Eğer kedi dili kullanıyorsanız kedi dillerini tek tek nescafeli karışım ile ıslatıp borcama dizebilirsiniz.

 Tiramisu kremasını hazırlamak için; sütü, yumurtayı, unu ve toz şekeri tencereye koyuyoruz ve tel çırpıcıyla iyice karıştırıyoruz. Karışımımızı ocağa koyuyoruz ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Göz göz olmaya başlayınca ocağı kapatalım ve labneyi ekleyip tel çırpıcıyla güzelce karıştırıyoruz.

Kremanın yarısını nescafeli suyla ıslattığımız pastabanın üzerine sürüyoruz.Sonra diğer pastabanı da kalan nescafeli suyla ıslatıp ve kremanın üzerine kapatıyoruz.

Kalan kremayı da pastabanın üzerine iyice yayıyoruz. Kremanın üzerine bol miktarda kakao ekliyoruz ve tiramisu pastamızı buzdolabında 5-6 saat dinlendiriyoruz. Tatlınızı daha kalın isterseniz kare bir kalıpla üç kat kesip iki kat krema ile servis edebilirsiniz.