HABER /
BİLİM - TEKNOLOJİ
/
KIRŞEHİR'DE BALIK DERİSİNDEN ÜRETİLDİ! ANTİOKSİDAN VE ANTİ KANSER ÖZELLİĞİ ŞAŞIRTTI
/
YORUMLAR
Kırşehir'de balık derisinden üretildi! Antioksidan ve anti kanser özelliği şaşırttı
KIRŞEHİR Ahi Evran Üniversitesinde balık derisinden jelatin üretimi yapıldı. Üniversite Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Emre Yavuzer ve Kaman Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümünden Öğr. Gör. Şefik Tekle’nin çalıuşması sonucu üretilen jelatin, antioksidan ve anti kanser gibi birçok özelliği ile dikkat çekiyor.
Haberin devamını okumak için tıklayın.ÖNCEKİ HABERLER
