Kırmızı et pişirme: Et nasıl mühürlenir?

Kırmızı et nasıl pişirilir? Etin nasıl mühürlenmesi gerektiğini mutfak şefi Ümit Yavuz cevapla.tv'de anlattı.

Mutfak Şefi Ümit Yavuz, kırmızı eti mühürlemenin püf noktalarını 'de anlattı.

İyi bir et yemek istiyorsanız ve eti nasıl mühürlemeniz gerektiğini bilmiyorsanız bu video tam size göre.

Eti mühürlemeden önce marine etmeyi de unutmamak gerekiyor. Kızgın bir tava kullanmanız gerekiyor, kullandığınız tavanın çeşidi de önem taşıyor.

Peki eti mühürlerken kaç dakikada bir çevirmek gerekiyor. Eti mühürlerken sürekli çevirmek doğru mu? Et nasıl mühürlenir? Et mühürlemenin püf noktaları nelerdir? Tüm bu soruların cevabını Mutfak Şefi Ümit Yavuz videolu olarak anlatıyor.