Kimse bilmiyor ama yumurtanın sarısında gizli! Yemeyenleri bu hastalıklar bekliyor
Yakın zamanda keşfedildi, faydaları saymakla bitmiyor! B vitamini ailesinin bir üyesi olan kolinin yeterli ölçüde alınmaması özellikle çocuklarda beyin gelişimini olumsuz şekilde etkiliyor! İşte tüm detaylarıyla Kolin...
Yumurtanın beyazında değil, sarısında yani "yolk" dediğimiz kısımda bulunun Kolin beyin gelişiminin anahtarı olarak adlandırılıyor. Yakın zamanda keşfedilen
Özellikle hamilelik öncesi ve emzirme döneminde bebeğin beyin gelişimini büyük ölçüde etkileyen "Kolin" hayati önem taşıyor. Peki bu kadar hayati bir besin neden ilk kez duyuyoruz?
B vitamini ailesinin bir üyesi..
Kolin, uzun yıllar B vitaminin bir üyesi olarak (B4 vitamini) olarak sınıflandırılsa da 1998 yılında resmi anlamda National Academy Of Sciens tarafından önemli bir besin öğesi olarak tanındı..
En son North Carolina Üniversitesi'nde beslenme uzmanı olan Dr. Steven Zeisel Daily Mail'e verdiği demeçte herkesçe az bilinen kolinin insan beyninin gelişiminin anahtarı olabileceğini açıkladı.