BIST 9.420
DOLAR 34,53
EURO 36,40
ALTIN 2.845,00

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

KARS'ta 2 buçuk ton sütle üretilen 100 kilo ağırlığındaki gravyer peyniri, çeşitleri arasında kral olarak gösteriliyor.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

Kars'ın yüksek rakımlı yaylalarında kekik ve zengin floralı otlarla beslenen 'Zavot' ırkı büyükbaş hayvanlardan elde edilen sütlerden yapılan dünyaca ünlü gravyer peynirine ilgi her geçen gün artıyor.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

Kilogramında 25 litre süt kullanılan gravyer peyniri, damaklarda tat bırakıyor. 

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

Üretici Tarık Boy, kent merkezindeki Kazımpaşa Caddesi'ndeki iş yerinde 100 kiloluk dev gravyer peyniri satışa çıkardı.

Kars'ta 2 buçuk ton sütle üretildi! 100 kiloluk gravyer peyniri şaşırttı

Dev gravyer peynirinin kesilmesi de maharet istiyor. İki saplı bıçağın keskin ve sağlam olması gerekiyor.