Karatay: Fazla incir öldürür
İncirin anavatanı Aydın’a gelen Prof. Dr. Canan Karatay, Türkiye’de en uzun yaşayan insanların yaşadığı Nazilli’de konferansa katıldı.
İncirin anavatanı Aydın’a gelen Prof. Dr. Canan Karatay, Türkiye’de en uzun yaşayan insanların yaşadığı Nazilli’de konferansa katıldı.
Karatay, TÜİK’in dün açıkladığı 2015 ölüm nedenleri araştırmasında dolaşım sistemi hastalıklarından en fazla ölümün görüldüğü incir diyarı Aydın ve Nazilli’de yaşayanlar için önemli açıklamalarda bulundu. Kamuoyu ile dün paylaşılan 2015 yılı Ölüm Nedeni İstatistikleri sonuçlarına göre, Aydın’da 2015 yılında meydana gelen ölümlerin yüzde 45,87’sinde 3 bin 358 kişinin dolaşım sistemi hastalıklarından öldüğü görülürken, Karatay incirin düzenli ve dengeli tüketilmesini önerdi.
"FAZLA İNCİR ÖLÜME NEDEN OLABİLİR" Bilimsel araştırmanın nedenlerini yorumlayan Prof. Dr. Canan Karatay, ilk kez incir tüketimine dikkati çekti. Kuru incirde yüksek miktarda fruktoz olduğunu belirten Karatay, şu şekilde konuştu:
"Nazilli’nin halkı çok uzun ömürlü. Fakat insanlar burada en fazla dolaşım sisteminden kaynaklanan sorunlardan dolayı yaşamını yitiriyor. Tüketilen gıdaların kalitesi çok önemli, hazırlanışı çok önemli. Tabi ki incir memleketindeyiz. Fakat incir çok fazla fruktoz yüklü olduğu için olabilir. Burada şişman insanları çok gördüm. Bu şekerden kaynaklanıyor.