İşte ABD'nin süper sebzesi!
ABD karalahanayı en faydalı gıda olarak seçti. Efsanelerde bile adı geçen karalahananın faydalarını biliyor musunuz?
İnsanların ateşi keşfedip onu kullanmasını öğreninceye kadar sadece doğada kendiliğinden yetişen sebze ve meyveleri toplayıp yiyerek hayatta kalmayı başardıklarını biliyoruz.
Günümüzde hiç işlenmeye gerek kalmadan doğrudan tüketilebilen doğal gıdaların önemi bir kez daha anlaşılıyor. Teknolojinin gelişmesi, nüfusun hızla artması sonucunda dünyanın her yanında insanlar tek tip bir beslenme tarzı geliştirdiler.
Birçok yöremizde 'kelem' de denilen lahana, unutulmadı ama kendisinden yeterince yararlandığımız da söylenemez. Yabani lahana ilk kez Akdeniz kıyılarından Kuzey Avrupa'ya kadar bir alanda görüldü. Onun ne kadar faydalı bir sebze olduğunu anlayan insanoğlu, yabani lahanadan 400 kadar yeni tür üretti.
Karalahana ABD'de obezitenin artması ve sağlıklı beslenmeden uzaklaşılması nedeniyle özel olarak tanıtıldı. Yılın süper gıdası olarak lanse edilen karalahananın faydası gerçekten çok fazla..