Ispanağı çiğ tüketin! Daha önce bu faydalarını duymadınız
Günümüzde demir bakımından en zengin bitkilerden biri olan ve diyet listelerinin başında gelen ıspanağı çiğ tüketmenin ne gibi faydaları vardır?
Salatası ve yemeği yapılan hatta çiğ bile tüketilen ıspanağın yenme şekli nasıl olursa olsun insan vücuduna fayda sağladığı uzmanlar tarafından açıklanan bir gerçektir. Ayrıca ıspanak, hamile ve gelişim çağındaki kişilerin özellikle tüketmesi gereken bir besindir.
Çok sayıda çiçekli tek yıllık otsu bir bitki olan ıspanak, insan vücuduna çeşitli faydalar sağlıyor. İçerdiği A, C, K ve E vitaminleri ile birlikte manganez, demir, magnezyum ve bakır gibi maddelerini de barındırıyor. Peki ıspanağın faydaları nelerdir?
Kalori ve yağ oranı düşüktür, aynı zamanda içerdiği lif bağırsak ve mide faaliyetlerini olumlu etkilediğinden sindirimi kolaylaştırır. Kabızlık sorununun yaşanma riskini azaltır.
Ispanak, yağlı ve karbonhidratlı yiyeceklerin vücutta arttırdıkları zararlı toksin oranını azaltır. Yapılan araştırmalarda ıspanağın cilt ve mide kanserine neden olan zararlı hücrelerin oluşmasını engellediği de ortaya konmuştur.