İftar sonrası sofralarınızda şöbiyet tatlısına yer açın işte tarifi!
|
Görüntüsüyle baklavayı andıran şöbiyet tatlısı tarifiyle en geleneksel Türk lezzetlerini evde de yapmanın keyfini yaşayacaksınız.Peki, şöbiyet için gerekli malzemeler neler, şöbiyet nasıl yapılır?
Malzemeler
1 paket hazır baklavalık yufka
250 gram yere yağ
Toz Antep fıstığı veya ceviz
Muhallebisi için :
1 bardak süt
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağından biraz daha fazla su
Bir kaç damla limon
İlk başta şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Şeker ve su ocağa konur, kaynamaya başlayınca limon eklenir 3 veya 4 dakika daha kaynatılır soğumaya alınır.
Daha sonra süt ve irmiği ocağa alıyoruz fazla koyulaşmasını beklemeden kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz, vanilyasını ekliyoruz karıştırıyoruz, soğuma esnasında iyice koyulaşıyor.