Horozların pabucu udama atılıyor

Gelişen tarımsal teknoloji sayesinde artık civcivlerin de suni tohumlama yöntemiyle üretilmeye başlaması Türkiye'de horoz sayısında önemli bir azalmaya neden olacak.

Gelişen tarımsal teknoloji sayesinde artık civcivlerin de suni tohumlama yöntemiyle üretilmeye başlaması, bu sisteme geçmeye hazırlanan Türkiye'de horoz sayısında önemli bir azalmaya neden olacak. Konya Veteriner Hekimler Odası Başkanı Ramazan Gürbüz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hızla artan insan nüfusunun ihtiyaçlarının sınırlı doğal kaynaklarla karşılanma çabasının, özellikle gıda maddelerinin üretiminde bazı gelişmeleri kaçınılmaz kıldığını belirtti. Gürbüz, beyaz et üretimini artırmak için ABD ve İsrail'in, büyükbaş hayvancılıkta uzun yıllardan kullanılan suni tohumlama sistemini tavuklar üzerinde de uygulayarak çok olumlu sonuçlar elde ettiğini anlattı. Sadece az sayıda damızlık horoz kullanılarak yapılan bu yeni üretim şeklinin temel amacının, daha fazla tavuğu, daha kısa süre içinde daha az maliyetle üretmek olduğunu vurgulayan Gürbüz, şunları kaydetti: ''Bugün dünyada ve Türkiye'de, yumurtası kuluçka makinesine konularak içinden civciv çıkması sağlanan yumurtaların yüzde 80'inden fazlası, horozlarla aynı kafesi paylaşan tavuklardan elde ediliyor. Ancak 5 ya da 10 tavuğa bir horoz düşecek şekilde yapılan üretimde, işi sadece yumurtaları döllemek olan horozlar, maliyeti ciddi oranda artıyor. Aynı zamanda civcivin yumurta ve et verimini de düşüren horozlu üretim yerine artık, civcivlere baskın karakterini veren yüksek verimli tek bir horozdan alınan spermler, yumurtaları kuluçkaya verilecek olan tavuklara enjekte edilmektedir. Bu suni tohumlama sayesinde söz konusu tavuk yaklaşık 6-12 ay döllenmeye ihtiyaç duymamaktadır.'' Türkiye'de de iki firma tarafından yeni başlatılan bu sistemin tavuk yetiştiricileri tarafından ''Horozların pabucu dama atılacak'' şeklinde yorumlandığını ifade eden Gürbüz, ''klasik civciv üretme sistemi, ülkemizde ve tüm dünyada yerini hızla suni tohumlama sistemine bırakacak. Böylece yakın bir gelecekte horoz beslemesine gerek kalmayacak olan çiftçilerin ve yumurta üretimi yapan fabrikaların maliyetleri de azalacak'' diye konuştu. Gürbüz, çiftçiler için büyük kolaylık sağlayacak olan bu üreme teknolojisinin, yüksek maliyeti nedeniyle etlik olarak bile beslenmeyen horoz sayısını önemli oranda azaltacağını sözlerine ekledi.