Görüntüsü korkunç olabilir ama porsiyonu 100 euro
Yediklerinizin tadı kadar görüntüsüne de önem verenlerdenseniz, şunu bilmeniz gerek: Bazen sırf gözünüze hoş gelmediği için muhteşem lezzetleri kaçırıyor olabilirsiniz.
Yediklerinizin tadı kadar görüntüsüne de önem verenlerdenseniz, şunu bilmeniz gerek: Bazen sırf gözünüze hoş gelmediği için muhteşem lezzetleri kaçırıyor olabilirsiniz. Sonuçta tavuk göğsü tatlısının içinde gerçekten tavuk eti olması da Türkiye'ye gelen yabancılara tuhaf hatta kabul edilemez geliyor, örneğin...
Dolayısıyla, Türkiye'de bulunmadıkları için karşılaşma ihtimalinizin düşük olduğu bu tuhaf görünümlü bazı canlılarla şimdiden tanışırsanız, yarın bir gün denk geldiğinizde bu lezzetlerden mahrum kalmazsınız. İşte o acayip lezzetler...
Piure Peru ve Şili gibi ülkelerin kıyı şeridinde karşılaşabileceğiniz 'piure' dışarıdan bakınca bir kayadan farksız. Bu nedenle Türkçede "yaşayan kaya" olarak da anılıyor. Özellikle Şili'de avlanması çok yaygın olan 'piure'yı avcılar testereyle dilimledikten sonra kabuğuyla etini birbirinden ayırıyor.
Piure İçinden çıkan pembe et şeritler halinde ya da konservelenerek satılıyor. Çiğ ya da pişmiş tüketilebilen 'piure' etinin hafiften acı, sabunsu olduğu ve denizkestanesine benzediği belirtiliyor.