Faydaları saymakla bitmiyor, kilosu altınla yarışıyor!
|
Birçok sağlık problemine iyi gelen ve kış aylarında da tüketilebilmesi için kurutmalığı yapılan kurutmalık bamyanın kilogram fiyatı altınla yarışıyor.
Bahçelerden yaş haldeyken toplanan, küçük taneleri bulunan bamya, ev hanımları tarafından kışın da tüketilebilmesi için kurutuluyor.
İğne yardımıyla ve binbir zahmetle ipe takılarak kurutulan bamya, kış aylarındaki fiyatıyla cep yakıyor.
Gaziantep Elmacı Pazarı’nda uzun yıllardan bu yana baharatçılık işi ile ilgilenen Mehmet Taşdemir, kurutmalık bamya fiyatlarının altın fiyatları ile yarıştığını söyledi.
Kurutmalık bamyanın fiyatını 70 liraya sattıklarını belirten Taşdemir, “Elmacıpazarı’nda baharatçılık yapıyoruz. Burada fıstık, biber, kurutmalık, bamya gibi ürünler satıyoruz. Sattığımız ürünler arasında bamya biraz pahalı bu sene kilogramı 70 lira” dedi.