Evde kuru domates mezesi nasıl yapılır?

Elmaelma.com'dan meze severlere harika lezzet deneyimi yaşatacak bir tarif geliyor: Kuru domates mezesi...

Kuru domates mezesi tarifi nedir, meze çeşitleri nelerdir, kuru domates mezesi nasıl yapılır, kuru domates mezesi için gerekli malzemeler nelerdir, kuru domates mezesi yapmanın püf noktaları nelerdir? Akşam sofralarınızda size eşlik edecek, aparatif meze tariflerimiz arasından elmaelma.com olarak sizin için kuru domates mezesi tarifini seçtik! Sizin için hazırladığımız bu mezeyi pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

-10-15 adet kurutulmuş domates
-1 avuç kırılmış ceviz
-1-2 diş sarımsak
-Yarım çay bardağı zeytin yağı
-Bir tutam tuz
-1 çay kaşığı kekik
-1 çay kaşığı pul biber
-isteğe göre 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılış aşaması; 

-İlk olarak kurutulmuş domatesleri yıkayıp üzerini geçecek kadar suyla kaynatıyoruz.

-Yaklaşık 10 dk kaynattıktan sonra soğuk suya alıp soğumasını bekliyoruz. Daha sonra domatesleri havlu kağıtla iyice kurulayıp suyunu çekmesini sağlıyoruz.
-Kurulanan domateslerimizi ikiye bölüp üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 

Kaynak: elmaelma.com