Ev yemekleri yarıştı

Fatih Belediyesi’nin “8. Yöresel Ev Yemekleri Yarışması”na ilgi büyük oldu.

Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde Fatih Belediyesi, İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Mutfak Profesyonelleri Derneği’nin ortaklaşa düzenlediği ve bu sene 8. yapılan “Yöresel Ev Yemekleri Yarışması” Topkapı Barcelo Eresin Otel’de gerçekleştirildi.

Yarışmaya İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Bilgili, Fatih Kaymakamı Ahmet Ertan Yücel, Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, ev hanımları ve çok sayıda davetli katıldı.

Hazırlanan yemeklerin tek tek tadına bakan Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, “Biz bir yandan projelerimizle tarihi yarımadayı gelecek nesillere ulaştırmaya çalışırken, düzenlediğimiz bu organizasyonlarla da kültürümüzün önemli bir parçası olan yemeklerimizin de unutmaması için elimizden geleni yapıyoruz. Tüm katılımcı hanımlara bu anlamda çok teşekkür ediyorum” dedi.

Jüri üyelerinden hanımların daha çok televizyon ekranlarından tanıdığı Ayşe Tüter ve Ümit Sevinç nam-ı diğer Ümit Usta yemek kültürümüzü unutmayan ve unutturmayan tüm ev hanımlarına teşekkür ettiler.

Sıcak Yemekler, Soğuk Yemekler (meze), Hamur işi ve Tatlıların yarıştığı 4 ayrı kategoride jüri tarafından değerlendirmeye alınan yüz çeşit yemeğe çeşitli ödüller verildi.

Sıcak yemeklerde Uzi pilavı ile Meral Mübayer, soğuk yemeklerde Zeytinyağlı Enginar ile Muazzez Sevim, hamur işlerinde Laz böreği ile Ayla Sefer ve tatlı çeşitlerinde de Konak tatlısı ile Belma Bayrami birincilik ödülü aldılar.

Yarışmaya katılan tüm ev hanımlarına ise İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nden sertifika aldılar.


Yarışmanın Jüri Üyeleri şu isimlerden oluştu:
Özcan Hakcan (MPD Genel Sekreteri gurme), Ümit Sevinç (Ümit Usta Şef), Yıldız Sevinç (gurme), Ayşe Tüter (gurme), Eyüp Kemal Sevinç (MPD Kanal D’de yemek programı Şef), Serkan Bozkurt (MPD Show TV yemek programı Şef), Ümit Yüksel (MPD Radison Otel Şef ), Yıldırım Sevinç (THY Şef), Zuhal Arıkdal (MPD Yön. Kur. Üyesi), Mine Berkan (Paçino Rest. Sahibi), Özlem Mekik (Gıda Eğitmeni), Rıza Akkaş (gurme), Prof.Dr. Ahmet Dinççağ (İ.Ü. Tıp Fakültesi Öğr. Gör. gurme), Ümit Düzgünmen (The Marmara Otel Şef), Emel Kamar (İl Kültür Turizm Müd.Yard.), Bekir Artuğ (Selam Et Lokantası Yön. Kur.Başk.), Ramazan Bingöl (Ziya Şark Sofrası Şef)