Ekmek israfına hayırlı çözüm

Ekmek israfının önüne geçmek için bakkallar formül buldu. Bayat ekmekler hayvanlara gidecek.

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın ekmek israfına dikkati çeken konuşmasının ardından, bu konuya bakkallardan da destek geldi.

İstanbul Bakkallar Esnaf Odası (İSTBAKO), hazırladığı projeyle ekmek israfının önüne geçmeye hazırlanıyor.

HAYVANLARA GİDECEK

İSTBAKO, israfı önlemek için, bakkalların müşterilerinden toplayacakları bayat ekmekleri, hayvan barınaklarına ve ihtiyaç sahiplerine ulaştıracak.

İstanbul'daki bakkallar müşterilerinin görebilecekleri bir yere, bayat ekmekle yapılabilen yemek ve tatlı tariflerinin yer aldığı afişler asacak.

250 BİN BAKKAL KATILACAK

 İSTBAKO Başkanı İsmail Keskin, ''Her bakkal kendisine gelen müşterisini bu konuda bilinçlendirecek. Onlara vereceğimiz, üzerine bayat ekmekten yapılabilecek yemek tariflerinin yer aldığı afişleri, iş yerlerine asacaklar. Alışverişini yapan müşterilerimiz, bu arada bayat ekmeklerini nasıl dönüştürebileceklerini de öğrenmiş olacaklar. Uygulama İstanbul'da başarılı olursa, Türkiye'de bulunan yaklaşık 250 bin bakkalın da aynı şekilde hareket etmesi için girişimde bulunacağız'' dedi.