Dondurma hakkında bilmeniz gereken 20 şey
1 dondurma; süt, krema veya süt kaymağı, şeker ve tatlandırıcının karıştırılmasıyla yapılıyor. dünyada en çok 2-12 yaş arasındaki çocuklar ve 45 yaş üzerindekiler dondurma yiyor.
1 Dondurma; süt, krema veya süt kaymağı, şeker ve tatlandırıcının karıştırılmasıyla yapılıyor. Dünyada en çok 2-12 yaş arasındaki çocuklar ve 45 yaş üzerindekiler dondurma yiyor.
2 Dondurmaya ait ilk izlere, M.Ö. 4’üncü yüzyılda rastlanmış. Bir rivayete göre, Roma İmparatoru Neron, gladyatör dövüşlerini izlerken hizmetlilerinden biri dağın zirvesinden topladığı karları bir kaba yerleştiriyor; üzerine bal ve meyve parçaları ekleyerek imparatora sunuyor. Neron’un bu tatlıyı çok sevmesi üzerine köleler, dağlardan kar toplamakla görevlendiriliyor ve böylece ilk dondurmanın temelleri atılıyor.
3 Bir başka rivayete göre de dondurma, 13’üncü yüzyılda tüm dünyaya Marco Polo tarafından yayılıyor. O dönemde Çinliler tarafından yapılan buz ve süt karışımını gören Marco Polo, tattığı bu lezzeti çok beğenerek Avrupa’ya getiriyor ve yayılmasını sağlıyor.
4 Dondurma ilk olarak Fransızlar ve İtalyanlar tarafından beğeniliyor ve sahipleniliyor. Öyle ki 1670’li yıllarda Fransa’nın başkenti Paris’te 250’ye yakın dondurmacı olduğu söyleniyor.