Dövme dondurmasıyla adını dünyaya duyuran Kahramanmaraşlı dondurma üreticileri, ürün yelpazesine bir yenisini daha ekledi.
Abone olKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) işbirliğiyle diyabet hastalarına yönelik yağ ve şeker oranı azaltılmış yeni bir dondurma çeşidi geliştiren Alpedo Dondurma, 4 aylık Ar - Ge çalışmasının ardından seri üretime geçti.
Babasının diyabet hastalığı nedeniyle dondurma yiyememesinden etkilenen Alpedo Dondurmaları Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Pekel, şeker hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği, sindirim sistemine faydalı prebiyotik diyabet dondurma üretiklerini belirtti. 1973 yılında başladıkları dondurma imalatını 3 kuşaktır sürdürdüklerini aktaran Pekel, şirketin yıllık 9 milyon ton dondurma üretim kapasitesiyle Türkiye'nin 17 bin ayrı noktasında tüketicilere ulaştığını anlattı.
DİYABETİK DONDURMA KAN ŞEKERİNİN KONTROLÜNE YARDIMCI OLUYOR
KSÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sinan Dayısoylu, dondurmanın içeriğinde yer alan diyet lifleri ve kısmen sindirilen maltitol nedeniyle kan şekerinin kontrolüne yardımcı olduğunu söyledi.
ÖNCEKİ HABERLER
