Çin'in et ihtiyacı için Kenya'da eşek mezbahası

Çin'in hızla büyüyen et ihtiyacının karşılanması amacıyla Kenya'da Afrika'nın ilk eşek mezbahasının açılması için izin çıktı.

Çin'in hızla büyüyen et ihtiyacının karşılanması amacıyla Kenya'da Afrika'nın ilk eşek mezbahasının açılması için izin çıktı.

Kurulacak eşek mezbahasının sahibi John Ngonjo Kariuki, Kenya Standard gazetesine yaptığı açıklamada, "Çin'de eşek etine büyük rağbet var. Mezbaha bu işi yapacak" dedi.

Eşek mezbahasının inşa edileceği Naivasha yöresi sakinleri, ruhsatlı bir kesimhanenin kurulmasıyla, hayvanların yasa dışı şekilde kesilip satılmasından sonra, yol kenalarına atılan eşek iskeletleri sorununun da son bulacağını umuyor.

Kariuki, "Eşek kesimi yıllardır yasallaştırılmış halde ama bazı ahlaksız tüccarlar, kesim işini çalılıklarda yapıyor" diyor.

Ancak yöredeki su tacirleri mezbaha fikrinden pek hoşnut değil. Eşeklerine taşıma yaptıran bir su tüccarı, "Eşek etinin bir piyasası olduğundan, hayvanlarımızı çalıp keseceklerinden korkuyoruz" diyor.

Çin'de halkın gelir düzeyi artıp kentlerle göç arttıkça ülkedeki yiyecek tüketiminde de değişiklikler gözleniyor.

South China Morning Post gazetesi, et tüccarlarının artan talepleri karşılamakta zorlandıklarını kaydetti. Resmi verilere göre, Çinliler bundan 30 yıl öncesine kıyasla iki kat daha fazla et ve üç kat daha fazla süt ürünleri tüketiyor.