Çam fıstığının inanılmaz faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız
Fıstık çamının kozalağından elde edilen bir kuruyemiş türü olan çam fıstığının enerji arttırdığı bilinse de bilinmeyen birçok faydası bulunuyor.
Genellikle kavrularak tüketilen ve birçok yemekte de kullanılan çam fıstığının çiğ olarak tüketilmesi daha faydalıdır. Dolmalık fıstık olarak bilinen bu kuruyemiş türü bir lutein kaynağıdır. Vücudun günlük ihtiyacı olan enerjinin yüzde 90'ını karşılayan çam fıstığı Sinir sistemi için gerekli olan B1, B2, ve B3 vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Uzmanlar günde bir avuç tüketilen çam fıstığının gün boyu yaşanma ihtimali olan yorgunluğu engellediğini vurguluyor.
Gün boyu enerji veren çam fıstığının bir diğer özelliği ise geceleri de rahat bir uyku çekmenizi sağlar. Ayrıca çam fıstığı göz içerisindeki serbest radikalleri temizler ve tam bir antioksidan görevi görür. Çam fıstığı içerdiği antioksidanlar sayesinde kanı temizler ve sağlıklı hücre oranını artırarak kansızlık gibi rahatsızlıkların yaşanmasını önler. Damarların tıkanmasını önleyen bu besin, yüksek miktarda da K vitamini içerir. Uzmanlar özellikle kalp ritim bozukluğu ve panik atağı olanların bu kuruyemişi düzenli tüketmesini önerir.
Beyinde, doyma hormonunu arttıran bu besin, uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir. Ayrıca günde tüketeceğiniz bir avuç çam fıstığı günlük C vitaminin yüzde 80'ini karşılar. Peki çam fıstığının besin değerleri nedir? Kaç kaloridir?
100 gram çam fıstığı 673 kaloridir. - Toplam yağ 68 gram - Sodyum 2 mili gram - Potasyum 597 miligram - Karbonhidrat 13 gram - Diyet lifi 3,7 gram - Protein 14 gram