Bunları biliyor muydunuz? Sakatat faydalı mı zararlı mı?
Kokoreç, ciğer, işkembe ve kelle paça... Çoğu kimsenin vazgeçemediği ama bir o kadar kimsenin de yararların ve zararları konusunda önyargıları olan gıdalar... İşte sSakatatın bilinmesi gereken tüm fayda ve zararları... Ne neye iyi geliyor? Ne neye zararlı?..
Sağlıklı ve lezzetli bir besin olmasıyla tercih edilen sakatat faydalı mı yoksa zararlı mı herkesin önyargıları ya da doğru bildiği yanlışlar var. İçerdiği besin değerleri açısından oldukça zengin olan sakatatın faydası da var az da olsa zararı da. Ama zararını önlemek sizin elinizde... Nereden geldiğini düşününce yemek biraz zor olsa da iyi şekilde beslenilen bir hayvandan elde edilip güzelce temizlenmiş sakatatları yemek vücudumuza birçok fayda sağlayabiliyor. İşte sizin için derlediğimiz sakatatın faydaları, yanlışları ve sizin yanlış bildikleriniz...
DAHA AZ YAĞ İÇERİYOR... Kırmızı etlere göre daha az yağ içeren yapısıyla dikkat çeken sakatatlar, bu sayede daha az kaloriye sahip. Karbonhidrat yönünden zengin olan sakatat mineral yönünden de ete göre daha zengin bir besin.
VİTAMİN YÖNÜNDEN ZENGİN... Sakatatın en önemli özelliklerinden birisi vitamin yönünden zengin bir besin olması. B1,B2 ve B6 ve B12 vitaminleri açısından zengin olan sakatat bu nedenle tercih edebileceğiniz besinler arasında yer alıyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR... Yüksek miktarda C vitaminine sahip olan Sakatat bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile dikkat çekiyor.