Bu sebzeler gribe bire bir!

Kış aylarıyla birlikte artan gribal enfeksiyonlardan korunmak için ne yapmalıyız? İşte cevabı;

Kış aylarıyla birlikte artan gribal enfeksiyonlardan korunmak için ne tür sebzeler tüketmeliyiz? Uzman Diyetisyen Gamze Şanlı Ak, bu soruyu Cevapla TV için cevapladı.

Gamze Şanlı Ak, kış aylarında C vitamini deposu olan sebzelerden fazlaca tüketilmesi gerektiğini söylerken, sebzeler pişirilirken dikkatli olunmasını istedi. İşte Ak'ın o sözleri;

'' Maydanoz, dereotu, tere başta olmak üzere kırmızı ve yeşil biber ve antioksidan içeriği yüksek olan fasülye, ıspanak, pazı, barbunya, bamya, karnıbahar, brokoli, brüksel gibi sebzelerden birazcık daha fazla faydalanmaya özen göstermeliler. Sebzeleri pişirirken antioksidan kapasiteyi arttırmak için; içerisine bol domates, sarımsak ve yeşil ya da kırmızı biber ilave etmeyi unutmayın ve ilave edeceğiniz yağ miktarında her zaman kontrollü olun, çünkü her şeyin fazlası zarar olduğu gibi yağında fazlası bu dönemde bize zarar verecektir, özellikle gribe karşı kalkan oluşturmak için bu sebzelerden faydalanırken antioksidan kapasiteyi arttırmak için bahsettiğim sebzelerden tüketmeye özen gösterin.''