Burucella kısırlık yapıyor

Çiğ süt ürünlerinin tüketiminden ortaya çıkan burucella hasatlığının, erkeklerde kısırlığa, kadınlarda ise bebek düşürmeye neden olduğunu söylendi.

Adıyaman'da peynir üreticilerinin sütü kaynatmadan peynir haline getirmesi ve peynirin tuzlanmadan pazara sunulmasından dolayı insanlara yayılan burucella hastalığının, hayvanların yanında insanlarda da ciddi sorunlara neden olduğu belirtildi. Adıyaman Tarım Müdür Vekili Faik Çelik, 2005 yılında Adıyaman'da 3 bölgede burucella hastalığına rastlandığı ve buraların karantina altına alındığını kaydederek, "3 bölgede aşılama çalışmalarımızı tamamladık. Bunun yanında Adıyaman genelinde aşılama çalışmalar yaparak idari ve fenni tedbirler alındı. Hayvanlarda yavru düşüklerine neden olan hastalık, insanlarda etkisini gösteriyor. Kadınlarda bebek düşürmeye, erkeklerde ise kısırlığa neden olabiliyor" dedi. Peynir ve süt satıcılarının bu hastalık konusunda daha duyarlı davranması gerektiğini vurgulayan Çelik, "Peynir satıcıları peynir sulanmasın diye sütü kaynatmadan peynir haline getiriyor. Normal şartlarda sütün 70 derecede kaynatılıp, ondan sonra peynir yapılması gerekiyor. Sütü kaynatmayan peynir üreticilerinin, yaptıkları peyniri 14 gün boyunca tuzda bekletmesi gerekiyor fakat bu da pek yapılmıyor. Bu etkenlerden dolayı burucella hastalığı insanlara geçiyor" diye konuştu.