Bağışıklık sisteminizi bu besinlerle güçlendirin
Dr.Fevzi Özgönül, “Sindirim sistemimiz için faydası büyük olan probiyotikler, vücudumuzda bizim için çalışan küçük dostlardır” şeklinde konuşarak bağışıklık sistemini güçlendiren besinler hakkında bilgi verdi.
“Probiyotik bakteriler mide asidine dayanıklı,bağırsak yüzeyine tutunabilen ve orada üreyebilen güçlü ve yararlı dost bakterilerdir” diyen Dr.Fevzi Özgönül, “Doğada doğal seleksiyon adı verilen bir eleme yöntemi vardır. Hayvanlar arasında doğa şartlarına en iyi uyum sağlayan ve en güçlülerin hayatta kaldığı bir sınavdır doğal seleksiyon. Böylece o sürünün çok güçlü olarak hayatına devam edebilmesine olanak sağlanır. Doğal probiyotikler de yiyecekler ile alındığında aralarında, mide asit bariyeri, pankreas ve safra asitleri bariyerinden geçebilen en güçlülerin bağırsak florasında yaşama şansı olduğu bir doğal seleksiyon mevcuttur.Besin takviyesi olarak üretilen probiyotiklerde; 2,5 ila 100 milyara kadar bakteri bulunduran destekler mevcuttur” şeklinde konuştu.
Dr.Fevzi Özgönül, probiyotikleri neden kullanmalıyız konusunda ise şunları kaydetti; “Yoğurt ve peynir cinsi gıdalar yaşayan gıdalardır. Yani süt bu tür bakteriler ile mayalandığında, sen bir yere kadar üre ve yoğurt yap sonra bekle, dinlenmeye geç denilemez. Fakat içerisine konan katkı maddeleri bu etkiyi oluşturabiliyor. Böylece biz o yoğurtları yediğimizde eskisi kadar güçlü probiyotik etki göremiyoruz.
"Toz (şase) içerikli takviyeler, doğal seleksiyondan geçerek en güçlülerin bağırsak florasına ulaştığı desteklerdir. Kapsül olanlar ise, doğal seleksiyona uğramadan güçlü ve güçsüz tüm bakterileri bağırsağa taşır ki bu doğa için çok sağlıklı bir eleme değildir.”
“Bu güçlü ve yararlı dost bakterileri doğal kaynaklardan (Turşu, ev yoğurdu, peynir, sirke vb. ) alabildiğiniz gibi , özel koşullarda dünyada birkaç merkezde üretilebilen, patentli ve tarım bakanlığı izni ile satılan yerlerden de alabilirsiniz” diyen Dr.Fevzi Özgönül, açıklamasını şöyle sürdürdü; “Sağlıklı bir sindirim sistemi için özellikle ilk bir ay boyunca, her gece toz veya kapsül şeklinde ama benim önerim toz probiyotik tüketebilirsiniz.