Ay çekirdeği 1. sırada

Türkiye'de kuruyemiş tüketimi önemli bir pazara ulaşırken, en çok satın aldığımız çerezlerin başında ay çekirdiği yer aldı.

Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İş Adamları (TÜKSİAD) Derneği Başkanı Muammer Çaputçu, Türkiye'de yıllık kuruyemiş tüketiminin yaklaşık 500 bin ton civarında olduğunu, bu da 3,5-4 milyar dolarlık bir ekonomik tutara karşılık geldiğini söyledi.

EN ÇOK SATIN ALDIĞIMIZ ÇEREZLER

Türkiye'nin kuruyemiş ihracatının yaklaşık 650 milyon dolar olduğunu belirten Çaputçu, ''Türkiye'de en çok satılan kuru yemiş çeşitlerini ay çekirdeği, yer fıstığı, fındık, Antep fıstığı, leblebi ve kabak çekirdeği şeklinde sıralayabiliriz. Bunların toplam miktarları da yaklaşık 350 bin ton civarında'' dedi.