Aşure'ye 'Altın Sial' Ödülü

Türk mutfağının ünlü tatlısı aşure, Fransa'da açılan Uluslararası Gıda Fuarı'nda dünyanın en iyi 12 yiyeceği arasına girerek “Altın Sial” ödülünü aldı.

TUKAŞ tarafından yapılan ve poşette satılan Aşure, dünya çapında yüzlerce gıda ürünü ile yarıştı. Uluslararası gıda uzmanları ve gazetecilerden oluşan jüri tarafından dünyanın en iyi ilk 12 yiyeceği arasına seçildi. Paris'te düzenlenen törende ‘Altın Sial’ ödülünü alan TUKAŞ Genel Müdürü Ahmet Uysal, aşurenin Türk mutfağının geleneksel bir tatlısı olduğunu belirtti. Uysal, aşurenin, Nuh'un Gemisi'nde bulunan yiyecekle rin karışımından yapıldığını ve Osmanlı-Türk mutfağını simgelediğini anlatarak; “Aşureyi yapmayı 20 dakikaya indirdik. Aşure, çabuk hazırlanması, pratikliği, kalitesi ve lezzetiyle ödülü hak etti.” dedi. TUKAŞ Genel Müdürü Ahmet Uysal, yarışmaya 99 ülkenin katıldığını söyledi. Haber: H.Basri Erden, A.İhsan Aydın Kaynak: Zaman