Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası 3 milyon avroluk yatırım yaparak, Antalya'da ekmek ve unlu gıda ürünlerinde gıda güvenliği sağlayacaklarını bildirdi.
Abone olAntalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası (HEF) İşletme Müdürü Ertuğrul Atasoy, tesislere 3 milyon avroluk yatırım yaparak, Antalya'da ekmek ve unlu gıda ürünlerinde gıda güvenliği ile piyasada fiyat dengesini sağlayacaklarını bildirdi.
HEF İşletme Müdürü Ertuğrul Atasoy düzenlediği basın toplantısında kalite ve hijyen koşullarından ödün vermeden ürün çeşitlerini artırdıklarını, fiyatta da denge unsuru olduklarını söyledi. Halen 10 çeşit ekmek ve unlu mamul ürettiklerini belirten Atasoy, ürün çeşitlerini 60'a çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti. Atasoy, şöyle konuştu:
''Halk Ekmek Fabrikası tesislerine 3 milyon avroluk yatırım yapılacak. Yatırımlar sonucunda faaliyete geçecek yeni tesisimizle ürün çeşitlerimizi artıracağız. Isparta ve Trabzon ekmeğinden tandıra, yufkadan diğer unlu mamullere kadar ürün yelpazemizi genişleteceğiz. Turistik tesislerin istediği çeşitleri üreteceğiz. Ayrıca halka sıcak ekmek, simit, poğaça sunabilmek için kentin bazı bölgelerinde mini fırınlar açacağız.''
-EKMEKTEN ÇIKAN METAL BİR KADININ DAMAĞINI PARÇALADI-
Atasoy, geçtiğimiz günlerde kent merkezinde faaliyet gösteren bir fırının ürettiği ekmeğin içine giren metalin bir kadının damağını parçaladığını söyledi. Halk Ekmek Fabrikası'nda kullanılan un ve diğer maddelerin çok sıkı şekilde izlendiği için bu tür olumsuzlukların yaşanmayacağını ifade eden Atasoy, sözlerini şöyle tamamladı:
''Ekmek paketleme ünitesine metal detektör koyduk. Yurt dışından ithal ettiğimiz yaklaşık 100 bin avro değerindeki metal detektör, ekmekte toplu iğne ucu kadar metal bulunsa derhal alarm veriyor. O bölümdeki ekmekleri paketlemeye göndermiyor, başka bir bölüme aktarıyor. Metal detektörünü, o vatandaşın başına gelen talihsiz olay olmadan çok önce almıştık. Bu üzücü olay doğru yaptığımızı gösteriyor. Metal detektör Antalya'da sadece Halk Ekmek'te var.''
ÖNCEKİ HABERLER
