Yeni bir araştırma, düzenli olarak çikolata yiyenlerin daha zayıf kalabildiğine işaret ediyor...
Bu konudaki bulgular, ABD'de bine yakın
kişi üzerinde yapılan bir araştırmaya dayanıyor.
Araştırmada, bu kişilerin diyetleri, aldıkları kalori miktarı ve
obezite ölçüsü olarak da kullanılan vücut kitle endeksine ilişkin
verileri değerlendirildi.
Sonuçta haftada birkaç kez çikolata yiyenlerin, arada bir yiyenlere
oranla, daha zayıf olduğu ortaya çıktı.
Bilim insanları, kalori yüklü olsa da çikolatanın, yağ sentezi
yerine kilo kaybına yarayabilecek etken maddeler içerdiğine
inanıyor.
Archives of Internal Medicine'de yayımlanan inceleme, kalori
miktarını artırmasına rağmen düzenli çikolata tüketiminin daha
düşük vücut kitle endeksi ile bağlantılı olduğunu ortaya
koyuyor.
Bu ilişki, bireylerin yaptığı egzersiz miktarı gibi diğer faktörler
dikkate alındığında da geçerliliğini koruyor.
Yenilen çikolata miktarından ziyade çikolata yeme sıklığının önemli
olduğu görülüyor. Araştırmada, tüketilen miktar ile kilo arasında
bir bağlantı bulunmadı.
Araştırmacılara göre bu bulguların tesadüfe dayanması ihtimali,
sadece yüzde bir oranında.
Araştırmanın başında yer alan, San Diego'daki California
Üniversitesi öğretim üyelerinden Dr. Beatrice Golomb,
“Bulgularımız, kilo üzerindeki etkisi bakımından, kalorinin sadece
sayısal anlamda değil, bileşimi açısından da önemli olduğuna dair
bilgilere bir yenisini ekledi” dedi.