Yumurta ile lezzetlenen tariflerden bir tanesi ile daha karşınızdayız.İşte kahvaltı sofralarınızı şenlendiricek yumurta benyesi tarifi...Malzemeler4 YumurtaTuz, Karabiber1 Su Bardağı Un1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı1/2 Su Bardağı Soda1 Yumurta AkıKızartmak için SıvıyağKıyılmış Maydanoz4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Derin bir kasede 1 su bardagı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı karıştırın.1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu ile fazla yağını alın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.