Yöre mutfağı Hotel Dedeman'da

Hotel Dedeman İstanbul’da Yemek Festivali Yöre Mutfakları Günleri ile Sürüyor! Hotel Dedeman İstanbul’un 6 yıldır düzenlediği “Yöre Mutfakları Günleri” 28 Şubat’ta başlıyor. Doğusundan batısına, kuzeyinden güneyine zengin Türk mutfağının seçkin tatları Hotel Dedeman İstanbul’da konukların beğenisine sunuluyor. Hotel Dedeman İstanbul Esen Cafe’de, Mart ayı boyunca sürecek ‘Yöre Mutfakları Günleri’ bu yıl Karadeniz mutfağı ile açılacak. 28 Şubat - 5 Mart tarihleri arasında Hotel Dedeman İstanbul’a uğrayanlar Cincile çorbası, mısır unlu hamsi tava, Artvin’den dağ kekikli kuzu kavurma, Zonguldak’tan baklaş, Samsun’dan hamsi kağıt kebabı gibi Karadeniz yöresi yemeklerini tadabilecekler. Yöre Mutfakları Günleri, 7-12 Mart tarihleri arasında Sivas’tan bacaklı çorba, Yozgat’tan cılbır, Nevşehir’den biryan biryan, Konya’dan toparlak gibi lezzetlerin yer aldığı İç Anadolu yemekleri ile sürecek. Ardından 14-19 Mart tarihleri arasında Adıyaman’dan acılı keşkek çorbası, Erzurum’dan kuzu kapama, Tunceli’den sorbik düğün ve Diyarbakır’dan analı kızlı köfte gibi çeşitlerle Doğu ve Güneydoğu Anadolu yemekleri mönüde yer alacak. 21-26 Mart tarihleri arasında da Antakya’dan mahluta çorbası, Kıbrıs’tan gülbaş, gibi çeşitlerle Ege ve Akdeniz mutfağından zengin örnekler yer alacak. Pazar günü hariç hergün 12:00-15:00 saatleri arasında sunulacak yöresel lezzetler aynı zamanda pazartesi, salı ve perşembe günleri de 19:00-22:30 saatleri arasında yöresl tatlara hasret kalanların beğenisine sunulacak. Zengin Türk mutfağının biribrinden leziz bu örneklerini Hotel Dedeman İstanbul Executive Chef’i Adnan Öztürk hazırlayacak. Bilgi için: Yücel Sönmez/ Bersay PR Tel: 0212 347 00 52 GSM: 0537 206 14 40 Mail: yucel.sonmez@bersay.com.tr